El 28 de Enero de 2007 en el Palacio de Deportes de Madrid y ante la presencia de más de 3.000 personas se realizó esta quinta edición.

El evento fue conducido por Carlos Peñaloza y Alejandra Navas, y apoyados por un grupo multicultural de locutores de Radio Pueblo Nuevo. Fue presidido por Maria Ligor, Embajadora de Rumania; Carlos Clemente, Viceconsejero de Inmigración de la Comunidad de Madrid; Estrella Rodríguez Pardo, Directora de la Dirección de Integración de la Secretaría de Estado para la Inmigración y Emigración del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales; Marco Wang, Editor de los semanarios El Mandarín y Ouhua; Hassane El Arabi, Presidente de la Asociación Solidaria para la Integración Sociolaboral del Inmigrante, y la Presidenta de Pueblo Nuevo, África Martínez. Y apoyado por Roberto E. Gereda, Embajador de Guatemala; Carlos Checo, Encargado de Negocios de la Embajada de República Dominicana; Andre Philippe Gauze, Encargado de Negocios de la Embajada de Costa de Marfil; Alexander Raikov, Ministro Consejero de la Embajada de Bulgaria; Ismael Yatou, Cónsul de Argelia; Marcos Cross, Cónsul de República Dominicana; Lin Ji, Cónsul de la R .P China; Maria Amor López de la Embajada de Ecuador; Elba Martínez de la Embajada de Venezuela; Azize Mayouf y Nabil Tibourtine de la Embajada de Argelia; Mirtha López y Jorge González de la Embajada de Honduras; Olga Mogylevych, Sergiy Chernykh y Svitlana Khrystenko de la Embajada de Ucrania; Zhao Bentang de la Embajada de la R.P. China; Abdelkader Chaoui de la Embajada de Marruecos; Marco Antonio Barroso de la Embajada de Bolivia; Sadott Castañón, Vicecónsul de Bolivia, y Ainoa Aznarez, Concejala del Ayuntamiento de Pamplona.